Une recette de pizza maison simple et bon marché

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Comment préparer une pizza maison ? Une recette simple et rapide

Les ingrédients nécessaires à la fabrication de la pâte

Pour faire une pizza de manière générale, la pâte reste la même. Les garnitures sont modifiées en fonction des préférences et des goûts de chacun. Pour réaliser une pizza simple et bon marché, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients que vous trouverez facilement dans votre cuisine.

Nous utiliserons donc 350 grammes de farine, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, une cuillère à café de sel et une cuillère à café de levure de boulangerie. Pour faire l’assemblage, nous aurons besoin de 225 ml d’eau.

Préparation de la pâte

La préparation de la pâte consiste à placer la levure dans un récipient vide et à ajouter un peu d’eau à température ambiante. Après cela, on incorpore la farine et le sel, puis l’huile d’olive et enfin , l’eau.

Ensuite, il ne reste plus qu’à mélanger les ingrédients à la main. De l’autre côté, pour ceux qui possèdent une machine à pain, ce processus est rendu plus simple. Après avoir mélangé la pâte, il faut la laisser lever pendant environ une heure avant de la laver.

Ingrédients pour garnir la pizza

Pour ce qui est des garnitures, vous pouvez choisir les ingrédients qui vous plaisent. Cependant, comme il s’agit d’une pizza bon marché, nous pouvons utiliser les ingrédients qui se trouvent dans la cuisine et ne pas dépenser beaucoup d’argent. Pour préparer la pizza, nous pouvons choisir des tomates ainsi que des jambons, des olives au basilic, des champignons, des fromages, des olives, etc.

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Le premier ingrédient à appliquer sur la pâte est la purée de tomates. Ensuite, nous recouvrons la pâte d’autres ingrédients. Cette fois, nous utiliserons une demi-boule de mozzarella et trois ou quatre tranches de jambon de Parme et deux cuillères à soupe de coulis de tomate et des feuilles de roquette, des tomates cerises et 30 grammes de parmesan.

Il n’est pas nécessaire de préparer des ingrédients spéciaux pour les assaisonnements. Il suffit de les saupoudrer sur la pâte.

Cuisson de la pizza

Avec cette recette, il n’est pas nécessaire d’acheter des pizzas coûteuses. En fait, il s’agit d’une recette facile que même les novices peuvent maîtriser. De plus, il est possible de trouver les ingrédients nécessaires à sa réalisation.

Une fois que les assaisonnements ont été appliqués à la pâte, il suffit de la placer dans le four. Sachez que vous devez réchauffer la plaque pour que la pizza soit placée sur une plaque prête à aller au four. Ensuite, elle doit être cuite pendant environ 15 minutes à une température de 230 degrés C.

Si cela ne vous pose pas de problème, vous pouvez placer la pizza directement sur un papier sulfurisé. De cette manière, vous n’aurez qu’à la faire glisser sans effort.

Aller de l’avant

L’attrait de la pizza est que vous pouvez y ajouter ce que vous voulez. À l’instar des quiches et autres pizzas que l’on peut garnir avec des restes du réfrigérateur, il est possible de créer une garniture de pizza en utilisant des restes. N’hésitez pas à faire des mélanges et à vous éloigner des recettes traditionnelles.

De plus, en faisant une pizza à la maison, vous pouvez tout modifier en termes de taille et de forme. Vous n’avez pas besoin de créer une énorme pizza si vous mangez avec un ami. Si vous voyez une offre sur de la pâte à pizza carrée, n’hésitez pas à en profiter. Quelle que soit sa forme, la pizza sera exactement la même.

Il est important de noter que vous pouvez déguster une pizza avec d’autres ingrédients que la pâte à pizza, quelle qu’elle soit. Par exemple, il est possible, et tout à fait délicieux, de préparer la base avec des pommes de terre ou des rosti. Il n’y a pas de limite à ce que vous pouvez faire. Utilisez les ingrédients dont vous disposez. Cherchez des idées sur Internet et faites-vous plaisir. Peut-être que votre recette de pizza maison, facile et peu coûteuse, sera une référence importante dans votre cercle de connaissances. Une chose est sûre : si vous ne l’essayez pas, vous ne le saurez jamais !