Il est important de se rappeler que la plupart des produits alimentaires sont comestibles quelques jours après la date de péremption. Ils perdent toutefois une partie de leur qualité, mais il existe des produits dont la durée de conservation est indéfinie. Ils peuvent rester dans les réfrigérateurs et les placards pendant de nombreuses années sans se détériorer.
Cependant, ils doivent être conservés au frais, au sec et à l’abri de la lumière afin de rester totalement impérissables.
Quels sont les aliments qui ne sont pas périssables ?
Voici une liste d’aliments non périssables.
Sel
Le premier élément auquel on pense lorsqu’il s’agit d’aliments non périssables est certainement le sel.
Il est également utilisé pour conserver les aliments, comme la viande, en bon état pendant une période plus longue.
Sous quelque forme que ce soit (cristaux de sel de mer, sel de table, sel marin, etc.), c’est l’aliment le plus appétissant qui est le meilleur.
Le sucre
Il est important de rappeler que les bactéries ne se nourrissent pas de sucre et ne s’y accumulent donc pas. Et quiconque affirme qu’il n’y a pas de bactéries, signifie qu’il n’y a pas de moisissures, et donc qu’il n’est pas impérissable.
Cette qualité impérissable est donnée à tous les états du sucre (sucre en poudre, sucre en poudre, sucre en poudre, etc. ).
Le miel
Cet aliment est principalement composé d’eau et de sucres, c’est pourquoi il est une denrée. Comme indiqué précédemment, les bactéries ne se développent pas dans le sucre et moins dans l’eau.
Avec le temps, il va former un cristal, mais il est toujours comestible. Pour le ramener à l’état liquide, il suffit de le chauffer (sous forme de bain-marie, par exemple).
Il est également possible qu’un changement de couleur se produise.
L’utilisation de chapelure ou de beurre à l’intérieur du pot de miel est à éviter pour assurer une conservation durable.
Légumineuses
Les légumineuses sont d’autres aliments impérissables. Elles ne contiennent pas d’eau (elles sont sèches et nécessitent une réhydratation avant leur consommation). C’est la raison pour laquelle elles ne sont pas périssables.
Les haricots, les lentilles, les pois chiches, etc. peuvent être conservés pendant une longue période.
Le riz blanc
Ce produit alimentaire se revend également facilement. Même après des années d’utilisation, le riz n’a pas perdu ses avantages nutritionnels.
En conjonction avec les circonstances mentionnées ci-dessus, il est essentiel de le stocker dans un récipient exempt d’oxygène.
Le riz brun et le riz long grain n’ont pas la même qualité et se gaspillent plus rapidement. Cela est dû à leur forte proportion d’huiles naturelles.
Pâtes alimentaires
Les pâtes (fabriquées à partir de blé dur) sont des aliments extrêmement durables, en particulier dans des récipients hermétiques et sous forme sèche.
Malheureusement, ni les pâtes fraîches ni les pâtes de blé entier ne font partie de ces denrées non périssables.
Aliments en conserve
Ils sont tous soumis à des dates de péremption. Cependant, certains aliments ne sont pas périssables à long terme. La seule chose qui peut changer est la couleur ou le goût. Leurs boîtes ne sont pas les seules à avoir un rapport avec cela.
Bien qu’ils ne soient pas périssables, les dommages subis par une boîte de conserve peuvent réduire leur durée de conservation.
Les aliments en conserve comprennent les viandes, les soupes, les tomates, les légumineuses, les fruits, etc.