Quelles sont les meilleures manières de se tenir à table ?
Nous nous souvenons tous que nos parents nous disaient “ne t’assieds pas avec les coudes à table”, “mange correctement”, etc. Les manières à table sont un aspect essentiel de l’éducation et, même si certaines règles peuvent sembler étranges, il est important de les connaître pour éviter de commettre une erreur. Voici un guide pratique sur la façon de se comporter à table.
Comment se comporter à table
Commençons par la première règle : “pas de coudes sur les tables”. Cela ne veut pas dire qu’ils doivent disparaître : gardez simplement vos avant-bras au bord de la table et tout ira bien. Ne posez aucun objet sur la table, que ce soit des clés, un téléphone portable ou un paquet de cigarettes par exemple.
Veillez à ne pas plier complètement la serviette de table, à la manipuler avec précaution et à éviter de la placer autour de votre cou en toutes circonstances. S’il vous arrive de trouver un aliment dans votre bouche, faites une pause et allez aux toilettes pour retirer l’aliment de votre bouche.
Règles de service à table
La nourriture est servie à gauche, et les boissons sont servies à droite, les verres sont donc placés au-dessus de l’assiette à droite. Les verres sont placés dans cet ordre, de gauche à droite : le plus grand pour l’eau, rempli aux trois quarts. Le moyen pour le vin rouge et est servi à moitié et le plus petit pour le vin blanc est également servi à moitié.
Si les couverts sont plusieurs, le principe est simple, commencez toujours par celui qui est le plus proche de l’assiette. Une fois que vous avez utilisé vos couverts, ne les remettez pas dans la table ou sur la serviette. Lorsque vous avez terminé votre travail, posez-le sur votre assiette en position parallèle à l’autre. Sachez que le débarrassage se fait toujours dans le sens de la gauche.
Bien manger à table
La mastication des aliments doit se faire tranquillement en fermant la bouche. Si l’on vous sert de la soupe, veillez à ne pas mettre toute la cuillère dans votre bouche et à ne pas l’avaler rapidement. Savez-vous que vous ne devez pas couper votre salade avec le couteau ? Si votre salade est trop grande, posez-la sur votre fourchette en utilisant un morceau de pain.
Ce n’est pas une bonne idée de manger toute la nourriture à la fin d’un repas, car cela pourrait signifier que vous n’avez pas assez mangé. Il est également courant de ne servir qu’une seule fois du fromage, par respect pour la cuisine de votre hôte.