Pourquoi le bouchon se dilate-t-il lorsqu’il est retiré de la bouteille ?
Quelles sont les causes du gonflement du bouchon ?
Le bouchon de liège
Le liège est le résultat du processus de guérison du liber. Cela se produit lorsque l’écorce est retirée du chêne. En effet, le chêne-liège est une espèce d’arbre variée. La majorité de l’espèce se trouve au Portugal, puis en Espagne. Ensuite, l’Afrique en possède une partie, notamment dans la région nord. Nous pouvons également trouver cette espèce dans la région sud de la France ainsi qu’en Italie.
Parlons-en maintenant pour l’utilité. En général, nous le voyons fréquemment dans les bouteilles de vin. Il est connu sous le nom de liège. Il est employé pour améliorer la fermentation du vin à l’intérieur des bouteilles. Dans cette optique, certaines exigences sont prises en considération pour s’assurer que vous obtenez un vin de la meilleure qualité.
Le bouchon doit être étanche pour que le vin ne puisse pas s’évaporer ou fuir. En outre, le bouchon ne doit pas modifier la qualité du vin dans la bouteille. Enfin, le bouchon doit pouvoir résister à la pression pour que la date de péremption du vin coïncide avec la date de péremption du bouchon.
Il existe de nombreuses variantes de bouchons de vin. Par exemple, nous pourrions parler des bouchons scellés avec un joint ou des bouchons fabriqués à partir de granulés de liège, et des bouchons qui sont techniquement conçus ; cependant, le plus populaire est le bouchon en liège naturel.
En ce qui concerne le bouchon de liège, c’est sans aucun doute le plus utilisé pour sceller le vin dans la bouteille. En fait, lorsque ce type de bouchon est utilisé, le vin est capable de vieillir parfaitement, ce qui lui donne une saveur unique. La raison pour laquelle ce processus fonctionne parfaitement est que lorsque le vin est conservé dans une position couchée, le bouchon est immergé dans le vin, ce qui empêche l’air de pénétrer dans la bouteille. En un mot, il s’agit d’une substance qui permet la libre circulation des gaz de l’alcool vers l’extérieur.
Les vins sont un excellent choix pour le dîner ou lors de célébrations et de fêtes. Toutefois, il est essentiel de reconnaître le meilleur vin, même le plus cher.
Le bouchon qui gonfle
Après que le vin a été mis dans la bouteille et scellé, il se dilate et le bouchon se gonfle. Lorsque vous êtes prêt à ouvrir la bouteille de vin, vous devez procéder à l’ouverture de la bouteille. Ainsi, lorsque la bouteille est ouverte, on peut voir que le bouchon se dilate.
La raison de ce gonflement est que le liège est un matériau extrêmement flexible. Par conséquent, lorsque le vin est mis en bouteille, il s’avère que le bouchon peut être facilement comprimé. Lorsque ce bouchon est exposé à l’air, il se dilate rapidement.