Pour choisir le bon robot de cuisine : Nos conseils

Quelle est la meilleure façon de choisir un robot ménager ?

Pour réaliser une délicieuse crème fouettée que vous pourrez utiliser pour embellir vos gâteaux et tartes ou pour faire de la chantilly bien ferme, les robots de cuisine sont indispensables à votre quotidien. Mais quels sont les critères sur lesquels vous devez vous appuyer pour choisir le vôtre ?

Préférez-vous le plus basique ou un modèle haut de gamme ?

Si vous recherchez un robot culinaire que vous n’utiliserez qu’occasionnellement, vous pouvez envisager de vous tourner vers un modèle plus courant. Il est généralement livré avec l’équipement de base nécessaire pour fouetter, pétrir, battre ou mélanger. Cependant, il n’est pas adapté à une utilisation quotidienne car il s’épuisera rapidement. Le coût de ce modèle reste assez abordable.

Toutefois, les zélés de la cuisine et de la pâtisserie devraient investir dans un robot professionnel haut de gamme pour réussir leurs recettes. Comme il est capable de traiter une quantité importante d’aliments, il n’y a aucun risque à prendre si vous l’utilisez fréquemment.

Quel type de moteur dois-je choisir ?

La majorité des robots de cuisine disponibles sont équipés d’un moteur électrique entraîné par des courroies, qui se trouve au bas de l’appareil. Veillez à choisir un modèle dont les courroies sont solides et ne risquent pas de se rompre facilement.

Vous pouvez également choisir un modèle équipé d’un moteur électrique à entraînement direct, qui peut être plus efficace et moins bruyant. Les modèles les plus avancés sont équipés d’un moteur asynchrone. Ils sont capables de modifier automatiquement leur vitesse en fonction de l’outil fixé et de la quantité d’aliments dans le bol.

Cependant, ils sont également plus chers.

La sélection doit se faire en fonction de la taille et de la capacité. Vous devez également choisir votre robot en fonction de l’espace disponible sur la surface sur laquelle vous travaillez. Le poids peut également être un facteur important, en particulier lorsque vous devez transporter votre robot culinaire souvent.

Quels sont les meilleurs accessoires nécessaires pour un robot ménager ?

Les caractéristiques qui accompagnent le robot ménager peuvent influencer votre décision. La plupart des robots de cuisine possèdent trois outils essentiels, à savoir le fouet pour fouetter et émulsionner divers ingrédients, le crochet pour pétrir la pâte et le batteur ou la feuille pour crémer.

Sur les modèles de base, ces outils sont en aluminium et ne sont pas adaptés aux poids élevés ou à la haute densité. Préférez les outils en acier. Sur certains robots culinaires dotés de caractéristiques haut de gamme, ils sont recouverts d’un revêtement antiadhésif.

Les accessoires disponibles peuvent varier en fonction du numéro de modèle et de la marque. Ils vous permettent d’étendre les capacités de chaque appareil. Sur certains modèles, le mixeur est disponible en option. Il vous permet de mixer des fruits sans avoir à utiliser le robot de cuisine adéquat.

Les robots de cuisine sont généralement livrés avec un bol en plastique, léger mais susceptible de se déformer rapidement, ou un bol en verre, pratique mais fragile. Ou encore, un bol en acier inoxydable. C’est l’option idéale car elle est légère et robuste.

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