Ne jetez pas tous vos déchets alimentaires à la poubelle !

Que faites-vous des déchets alimentaires ?

Les déchets alimentaires ne doivent pas nécessairement aller à la poubelle. Ils peuvent être réutilisés de nombreuses façons, afin de respecter une certaine approche écologique.

Les déchets alimentaires peuvent être compostés

Pour recycler les déchets alimentaires, faites du compost que vous utiliserez dans vos potagers. L’engrais fabriqué à partir de déchets organiques est généralement supérieur aux engrais chimiques qui contiennent des ingrédients nocifs.

Il vous suffit de vous munir d’un récipient quelconque, en bois ou en plastique par exemple, et d’y placer vos déchets alimentaires en vous déplaçant. Ensuite, il suffit de le remuer régulièrement à l’aide d’une fourchette, puis d’y ajouter de l’eau.

Si vous avez une poubelle avec une ouverture pour les pièges au fond, il est possible de prendre le compost le plus ancien pour améliorer le sol de vos légumes ou de vos plantes.

Utilisez vos déchets pour faire un geste écologique qui a le vent en poupe

Le gaspillage alimentaire est une réalité, que vous résidiez dans un pays développé ou même dans les nations les plus démunies du monde. Parallèlement à l’adoption d’habitudes alimentaires saines et d’un mode de cuisson plus efficace, vous pouvez également améliorer le mode de cuisson que vous utilisez afin de réduire au maximum la quantité de nourriture que vous gaspillez.

L’idée est simple : il suffit d’utiliser tous les composants des aliments que vous achetez. Tout ce qui n’est pas cuit, faites du compost.

• Les pelures de certains fruits, comme les pommes ou les agrumes, qui sont pleines de nutriments, peuvent être transformées en zestes pour relever le goût de vos recettes de yaourts, de gâteaux, etc.
• Vous pouvez créer des amuse-bouches délicieux et uniques en transformant les épluchures de légumes en chips.
• Mélangez les fanes de légumes, qui sont une bonne source d’oligo-éléments, à vos soupes et purées.
• Faites griller les graines de melons, de citrouilles et d’autres légumes pour créer des en-cas croquants et sains.

Recycler les restes de nourriture

Avant de transformer tout votre compost en terreau, assurez-vous que vos déchets de cuisine ne seront pas utilisés à d’autres fins. Le marc de café, par exemple, est un excellent moyen d’empêcher les insectes d’entrer dans le jardin.

Placez-les au pied de vos plantes. C’est également une bonne idée pour empêcher votre chat de détruire vos plantes.

• Si vous possédez un jardin pour les légumes, vous pouvez planter des graines de vos fruits.
• Si vous êtes en mesure de traiter vos propres déchets avec des broyeurs d’ordures, vous pouvez utiliser les pelures d’agrumes, comme les oranges ou les citrons pour lutter contre les odeurs désagréables qu’elles créent.
• En plus de les cuisiner, vous pouvez également utiliser les pelures de pommes de terre pour traiter vos verrues. Appliquez les pelures crues sur la verrue pendant quelques nuits. Les pelures de pommes de terre sont tout aussi efficaces.