Les gâteaux les plus branchés qu’elle prévoit pour son mariage
Quel gâteau voulez-vous servir à votre mariage ?
Le gâteau de mariage
Offrez à vos invités le plaisir délicieux des gâteaux de mariage traditionnels à la saveur distinctive en servant des beignets, des pâtes à choux ou des macarons. L’un des plus beaux aspects des mariages qui sont réussis le type de gâteau de mariage ajoute également l’unicité et l’élégance à la cérémonie de mariage.
Dans ce type de gâteau, les choux sont remplis de crème pâtissière, puis collés chacun par du caramel et de la nougatine. En réalité, vous pouvez choisir de personnaliser la garniture de la crème en utilisant un coulis de fruits ou des copeaux de fruits secs, une crème au chocolat.
Afin de donner un aspect plus moderne à votre gâteau, vous pouvez opter pour une fleur ornementale, comme des fleurs.
Le cupcake Pour ou contre ?
S’ils étaient auparavant présents lors des anniversaires et des baptêmes, les cupcakes sont également très utilisés pour les cérémonies de mariage. La base du gâteau est une simple pâte à gâteau. Pour le rendre plus luxueux, vous pouvez choisir d’ajouter du coulis de fruits, de la crème fouettée et du chocolat. Si vous avez envisagé de passer à ce type de gâteau, vous pouvez les rendre plus appropriés en les adaptant à vos préférences. Ainsi, vous avez la possibilité de sélectionner le paquet adapté au thème de votre mariage, sans négliger les piques en bois et les nombreux autres accessoires.
Le gâteau de mariage à étages
Le plus tendance de l’année est le gâteau de mariage à étages, recouvert de pâte d’amande ou de pâte à sucre. Disponible sous toutes les formes, designs et couleurs, c’est l’article le plus recherché par les mariés.
Le principal avantage du gâteau de mariage est qu’il vous permet de créer toutes les décorations que vous voulez en utilisant la pâte à sucre, y compris les motifs lacés et les pois, les parties dentelées… De plus, vous pouvez créer une touche de couleur en utilisant des fleurs colorées et des cubes de bonbons…
Le nappage de crème fouettée et le glaçage
Si vous n’aimez pas la douceur de la pâte à sucre, optez pour le nappage de crème fouettée. À vous de choisir le modèle qui correspond le mieux à vos goûts. Pour la pâtisserie, la crème fouettée fonctionne très bien avec la génoise ou la gelée, ainsi que la crème légère enrobée de chocolat et de fruits.
Il est également possible de préparer des biscuits comme base, puis d’étaler une couche uniforme de crème, puis de superposer la pâte d’éponge, et de terminer par une mousse aérienne. Pour faire le glaçage de votre gâteau, utilisez du sucre en poudre. Pour créer un glaçage idéal et de couleur coordonnée, mélangez-le avec du sucre et du colorant alimentaire.