Autrefois, le vin rouge était un élément essentiel d’un repas en raison de ses bienfaits pour la santé. En fait, il était consommé moins pour son goût que pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Depuis, les techniques de fabrication du vin ont évolué, tout comme la tradition et la culture qui lui sont associées.
Mais le vin rouge est un alcool dérivé de la vigne qui présente de nombreux avantages si on le consomme en quantité modérée. Nous passons en revue les avantages de boire un verre de vin rouge.
Le vin rouge est excellent pour votre cœur.
Grâce aux polyphénols ainsi qu’à la vitamine E présents dans le raisin, le vin est un nettoyeur naturel du sang, empêchant le développement de caillots sanguins. Il protège les tissus cardiovasculaires et maintient la santé du cœur.
Combattre le cholestérol
Le resvératrol présent dans les polyphénols du vin est un composant chimique extrêmement riche en antioxydants, ce qui pourrait avoir pour effet de réduire la quantité de mauvais cholestérol.
Le vin rouge est un grand allié pour maintenir la santé bucco-dentaire
Le vin tue naturellement les streptocoques et les bactéries à l’origine des caries buccales afin de garantir la santé des gencives et des dents. De plus, il réduit les risques de développer des angines et autres infections de la gorge.
Limitation de la propagation des cellules graisseuses
Le célèbre MIT (Massachusetts Institute of Technology) a prouvé par de nombreuses études que le vin stimule un gène qui arrête le développement des cellules graisseuses et nettoie celles qui existent déjà dans notre corps. On pourrait en conclure rapidement que le vin aide à perdre du poids, mais les preuves ne sont pas là car l’alcool que contient le vin est une boisson riche en sucre.
Le vin rouge contre les maladies dégénératives du cerveau
S’il est consommé en quantité modérée, le vin rouge diminue les inflammations et arrête le durcissement des artères, améliorant ainsi la circulation dans tout le corps. C’est le résultat en plus dans la prévention des maladies cérébrales qui provoquent la dégénérescence comme la maladie d’Alzheimer.
Traitement des infections des voies urinaires
Grâce aux qualités antioxydantes et astringentes du raisin, le vin rouge peut avoir un effet sur les bactéries. Il les empêche de s’installer dans les parois de la vessie ou dans les reins, ce qui améliore la filtration et l’épuration de ces organes.