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Quels aliments peuvent provoquer des ballonnements gastriques ?
Lorsque vous mangez certains aliments, vous vous sentez rassasié et ballonné. Ce n’est pas toujours un accident. En fait, il existe un certain nombre d’aliments qui peuvent provoquer des troubles digestifs. Pour éviter tout inconfort, il est préférable de rester à l’écart de ces aliments.
1- Les haricots
Les haricots sont une excellente source de protéines et de fibres, ainsi que de bons glucides et de vitamines. Cependant, il est important de ne pas négliger le fait que les haricots contiennent des sucres, appelés alpha-galactosides. Ces derniers ne sont pas sans danger puisqu’il est reconnu qu’ils sont libérés pendant la digestion et qu’ils fermentent avec les bactéries du côlon.
Ils sont donc la principale raison des ballonnements chez les personnes allergiques. Si vous ne pouvez pas vous passer de cet aliment, il est recommandé de passer aux haricots noirs ou aux haricots pinto.
2- Les boissons gazeuses
Bien qu’elles aient un goût délicieux, elles peuvent provoquer la constipation. Parce qu’elles contiennent une quantité importante de dioxyde de carbone, chaque fois que vous buvez un verre de soda, vous inhalez beaucoup de gaz. Naturellement, ce gaz reste coincé dans le tube digestif et provoque des ballonnements.
Si vous avez soif, il est préférable de boire de l’eau plate ou du jus naturel, et d’autres alternatives saines comme le thé ou le café.
3- Les oignons
Vous avez l’habitude d’ajouter des oignons dans vos recettes ? Vous n’êtes certainement pas la seule personne à le faire. Que ce soit dans les plats ou les salades, il est largement utilisé pour ajouter de la saveur à tout repas.
Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que même de petites quantités d’oignons sont riches en fructanes (des fibres solubles qui peuvent provoquer des ballonnements).
Pour éviter ce problème, il est conseillé de cuire correctement les oignons avant de les consommer. Ensuite, vous pouvez les remplacer par d’autres ingrédients comme des épices ou des herbes fraîches qui peuvent également améliorer le goût de vos repas.
Quatre produits laitiers
Le lait et les différents produits qui en sont dérivés (tels que le yaourt, le fromage, etc.) sont réputés pour leurs qualités nutritionnelles. Cependant, il est crucial de se rappeler que plus de 75 % de la population est intolérante au lactose.
L’incapacité à décomposer le lactose et les glucides présents dans le lait peut entraîner des problèmes digestifs. Que faire pour remplacer le lactose et les glucides ? Les produits laitiers fermentés ne sont pas susceptibles de causer des problèmes majeurs.
Cependant, si vous voulez éviter les ballonnements, il est recommandé de remplacer votre lait normal par du lait de soja ou du lait de coco. Ce dernier est plus facile à digérer et vous ne rencontrerez pas de problèmes de ballonnements.