Que pourrais-je remplacer par de la viande ?
Les haricots rouges
Les haricots rouges sont des légumineuses riches en vitamine B9 qui remplit la même fonction que la viande pour la régénération des cellules. Les haricots rouges possèdent un indice glycémique extrêmement bas. Ils n’augmentent pas le taux de sucre dans le sang. Ils facilitent même la digestion.
Pâtes alimentaires
Les pâtes à grains entiers sont une source de nombreux nutriments et sont riches en protéines.
Fèves
Comme les autres légumineuses, les fèves sont abondantes en fibres et en protéines. Elles sont une excellente source de vitamines C, B1, B3, B3 et B9 et contiennent du potassium, du fer ainsi que du calcium et du magnésium.
Avoine
L’avoine est une céréale intéressante. Elle contient une variété de minéraux, notamment du magnésium, du fer, du phosphore et du potassium, entre autres. L’avoine est une excellente source de nutrition et aide au transport des aliments.
Soja
Les protéines sont un composant majeur, et le soja est le pilier du régime végétarien. Il est riche en acides et en fibres, possède des propriétés hypocholestérolémiantes et réduit le risque de crise cardiaque.
Pois chiches
Les pois chiches sont souvent associés aux légumineuses. Ils constituent une bonne source de protéines végétales, de minéraux et de vitamines, et facilitent le système digestif.
Le pain
Ce n’est pas n’importe quel pain Le type de pain le plus intéressant est le pain biologique et complet. La consommation de ce pain peut être plus que saine grâce aux nombreux nutriments qu’il apporte. Il est recommandé de consommer du pain fabriqué à partir de levain et non de levure commerciale. Le levain aide à la digestion du fer, du calcium et du magnésium.
Lentilles
Les lentilles sont le roi des légumineuses. En plus d’être riches en protéines, elles sont également une source d’antioxydants et de fibres. Elles constituent également une source de fer, de phosphore, de manganèse et de cuivre. Les lentilles sont très fascinantes pour les femmes enceintes.
Le poisson
En outre, les poissons contiennent des protéines bénéfiques pour la santé humaine. Les petits poissons sont les plus bénéfiques à cet égard. N’oubliez pas les fruits de mer comme les huîtres qui sont extrêmement riches en minéraux.
Œufs
Les œufs sont un excellent substitut à la viande. Ils sont une excellente source de protéines complètes et de vitamines B D, B12 et B.
Les produits laitiers
Le lait de chèvre, le lait de brebis et le fromage sont tous riches en protéines.
Spiruline
Une algue vraiment inhabituelle La teneur en protéines de la spiruline est fascinante. Elle est extrêmement faible en calories, c’est l’un des meilleurs compléments à votre alimentation.
Oléagineux
Les oléagineux comme les noix, les fruits secs ou les amandes sont excellents à ajouter à nos bols de petit-déjeuner ou à nos salades, remplaçant ainsi la teneur en protéines des viandes.