Le pop-corn est-il bénéfique pour la santé ?
Les composants du produit ainsi que leur impact sur la santé
Tout d’abord, le pop-corn contient un arôme de beurre. Ce n’est pas une bonne chose pour la santé. C’est surtout le pop-corn pour micro-ondes qui a un arôme de beurre, avec comme principal ingrédient de l’arôme le diacétyle. Le diacétyle est un ingrédient qui provoque l’accumulation de protéines bêta-amyloïdes dans le cerveau. Il cible également les cellules nerveuses. L’ingestion d’une trop grande quantité de diacétyle pourrait entraîner une toxicité neurologique importante.
Nous pouvons également observer que le pop-corn est généralement mis dans des sacs. Il est important de savoir que les sacs sont fabriqués à partir de matériaux chimiques synthétiques dans lesquels on trouve de l’acide perfluorooctanoïque. Cet acide est nocif pour les animaux et les personnes. Parmi les problèmes que l’acide perfluorooctanoïque peut causer, citons l’accumulation de cholestérol, les problèmes respiratoires, les problèmes rénaux chroniques, etc.
Les pop-corns pour micro-ondes peuvent contenir de l’huile hydrogénée. C’est pourquoi ils sont généralement fabriqués à partir d’huile de coco modifiée, d’huile de soja et d’huile de noix de coco. Ces types d’huile peuvent déclencher des inflammations dans le corps, et même des maladies cardiaques. Ces affections sont principalement causées par l’obstruction des vaisseaux sanguins.
Optez pour du pop-corn fait maison
Lorsque l’on regarde un bon film à la maison, ou que l’on se retrouve avec ses amis au cinéma, on ne peut se passer de grignoter du pop-corn. Si les popcorns pour micro-ondes présentent des éléments négatifs, il est possible de passer au popcorn de maïs fait maison. De plus, il est simple à préparer. Pour ceux qui souhaitent déguster du popcorn sans crainte devront suivre la recette proposée par les professionnels en la matière.
- Pour faire du pop-corn à la maison, nous n’aurons besoin que de deux ingrédients : de l’huile et, évidemment, des grains de maïs biologiques. Nous pouvons remplacer le beurre par de l’huile. La première étape consiste à faire bouillir 2 cuillères à soupe d’huile dans une grande casserole. La température doit être modérée.
- Ensuite, nous ajouterons la moitié des grains de maïs. Après avoir mélangé tous les ingrédients, nous devons couvrir la casserole. Le maïs va exploser peu de temps après avoir couvert la casserole.
- Lorsque les petites explosions commencent à apparaître, cela indique que la nourriture est cuite. Il ne reste plus qu’à mettre du sel tout au long de la cuisson. Vous pouvez également ajouter du poivre doux ou des arômes naturels.
Comme vous pouvez le constater, il est possible de faire du pop-corn sans difficulté et sans perdre de temps. Avec du pop-corn fait maison, c’est un excellent moyen de profiter d’un film agréable et de profiter d’une saveur parfaite tout en ayant confiance.