Comment cultiver une citrouille ?
Parfois, on l’appelle courge chinoise, ou citrouille douce d’Hokkaido La citrouille est une plante appartenant à la famille des cucurbitacées. Sa culture n’est pas difficile. Mais, il y a quelques exigences à respecter pour récolter des citrouilles savoureuses et dodues. Le poids d’une citrouille varie entre 1 et 3 kilogrammes, mais cela peut varier en fonction de la variété que vous choisissez de planter.
Le potiron : un aliment aux multiples avantages
Outre sa merveilleuse saveur, il est également important de cultiver ce légume pour augmenter ses bienfaits pour la santé. Il est une source riche en vitamines A, B, C, D et E. Il est également abondant en oligo-éléments, tels que le magnésium, le calcium, le potassium ainsi que le sodium et le fer. Le potiron est réputé pour ses qualités antioxydantes.
Quand faut-il commencer à planter le potiron ?
Le semis du potiron doit se faire au printemps :
- Si vous préférez couvrir vos graines, plantez-les en mars. Assurez-vous que tout risque de gelée a été éliminé avant de planter votre jardin.
- Le semis en pleine terre se fait de préférence à la mi-mai.
- Le semis en godet ne doit pas être commencé trop tôt. Il est recommandé de le faire trois semaines avant le repiquage en pleine terre.
Vous pourrez récolter le fruit de votre travail entre septembre et novembre. Il est crucial d’avoir un temps chaud pour assurer la bonne émergence de la citrouille.
Quel est le meilleur sol pour la culture des citrouilles ?
Pour planter des citrouilles, vous devez choisir un sol bien drainé et riche. Une fois que le risque de gel est passé et que vous êtes prêt à commencer la plantation de vos nouvelles pousses. La première étape consiste à ajouter du compost dans vos trous de plantation. Ils doivent être espacés de 2 mètres. Ensuite, plantez un plant à l’intérieur de chaque trou.
Comment prendre soin de votre citrouille ?
Pour profiter de belles citrouilles à cuisiner, pensez à les pincer souvent. Cela accélérera la croissance de votre plante.
- Veillez à pincer la base de la tige au-dessus des deux premières vraies feuilles avec vos doigts.
- Coupez les feuilles d’un coup sec. Ainsi, de nouvelles feuilles apparaîtront.
- Répétez ce processus pour chaque tige qui s’élève au-dessus de la cinquième feuille de la citrouille.
- Lorsque le dernier fruit que vous souhaitez conserver est une pomme, coupez les rameaux de la deuxième feuille qui la suit.
- Le paillis est un excellent moyen de garder le sol frais et humide et aussi d’empêcher vos citrouilles de brunir lorsqu’elles touchent le sol.
Vos plantes auront besoin d’un arrosage régulier pendant les mois d’été. Mais vous devez éviter d’arroser le feuillage. Veillez à attendre que la peau soit devenue terne et que les feuilles soient sèches avant de les récolter. La récolte doit être terminée avant les premières gelées. Pour éviter la propagation de maladies et de champignons, il est essentiel d’enlever la végétation restante après la récolte des citrouilles.