Comment se débarrasser de la graisse dans le bouillon ou la sauce ?
Pour profiter de plats savoureux servis dans des bouillons ou des sauces tout en préservant votre santé, il est essentiel d’éliminer les graisses du plat avant de le servir. L’excès de graisses saturées peut augmenter le taux de cholestérol sanguin et accroît le risque de maladies cardiovasculaires, car elles obstruent les artères.
Voici quelques idées pour éliminer les graisses des plats cuisinés en sauce ou autres bouillons. Une alimentation équilibrée et saine est la meilleure méthode pour garder un corps idéal.
Des glaçons sont utilisés pour éliminer la graisse d’un plat en sauce
Pour éliminer l’excès de graisse d’un plat en sauce, il est préférable de le laisser refroidir jusqu’à ce que la graisse se fixe sur les bords et le dessus du plat. Ensuite, mettez des glaçons dans le plat et ils attireront la graisse qui s’y colle. Retirez les glaçons avant qu’ils ne fondent, et mettez-les à la poubelle.
Serviettes en papier pour enlever la graisse de la soupe
Pour éliminer la graisse d’une soupe chaude, retirez la soupe du feu et placez un morceau d’essuie-tout dessus. L’essuie-tout absorbera la graisse. Répétez l’opération aussi souvent que nécessaire jusqu’à ce que le plat soit débarrassé de la graisse, c’est-à-dire lorsque vous ne voyez plus de zone huileuse à la surface du plat.
Une feuille de salade pour réduire la graisse dans les soupes ou les bouillons
Les soupes et les bouillons contenant de la viande ont tendance à être plus riches en graisses, car les viandes suintent et se répandent dans le liquide. Pour éviter la propagation des graisses saturées qui sont néfastes pour la santé, mettez une herbe de salade sur le plat.
Cela permettra d’aspirer instantanément les graisses qui restent dans le liquide. Répétez l’opération à plusieurs reprises pour éliminer le maximum de graisses du plat.
Rendre un plat plus appétissant à l’aide d’une cuillère
Il est bien connu que les plats en sauce sont généralement meilleurs lorsqu’ils sont réchauffés. Nous vous recommandons de préparer la recette la veille et de laisser le plat refroidir pendant la nuit. De cette façon, la graisse se déposera sur les bords et les surfaces du plat. Il sera plus facile de s’en débarrasser à la cuillère.
Il ne vous reste plus qu’à réchauffer la soupe ou le plat à feu doux, et c’est prêt à être servi. Il est également possible de filtrer la soupe ou le plat en utilisant une passoire. Les résidus de graisse seront retenus par les mailles serrées de la passoire.