Les frites de pommes de terre sont les préférées des deux sexes et constituent un succès indéniable en cuisine. Cependant, il existe des recettes de frites de légumes créatives et simples à préparer qui ne manqueront pas d’en ravir plus d’un.
Cela peut sûrement aider certains parents à faire apprécier les légumes à leurs enfants. N’ayez pas peur de mélanger le goût de vos aliments en essayant ces délicieuses recettes de frites de légumes.
Frites de betterave
Les enfants l’adorent pour sa saveur légèrement sucrée. Les betteraves sont tout aussi délicieuses en frites. Pour cela, retirez les betteraves, coupez-les en morceaux et faites chauffer le four à 200 degrés Celsius. Étalez les bâtonnets de betterave sur la plaque de cuisson, puis assaisonnez-les de cumin, d’huile d’olive, de sel et de poivre noir. Faites cuire pendant environ 30 minutes, en retournant la plaque toutes les 5 minutes.
Avant de servir vos frites de betteraves, ajoutez un peu de persil frais et de parmesan. Servez-les avec une mayonnaise au citron. C’est une délicieuse friandise !
Frites de navet
Les navets ne sont pas souvent appréciés car c’est un légume qui a beaucoup de saveur. Pour donner à ce délectable légume la place qui lui revient, cuisinez des frites de navet qui en raviront plus d’un. Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius, puis coupez les navets en bâtonnets.
Dans un bol, mélangez-les avec de l’huile d’olive, des épices cajun et des herbes de Provence. Ensuite, placez-les sur du papier sulfurisé et enfournez-les à mi-hauteur dans le four. Faites-les cuire pendant environ 40 minutes en les remuant à mi-parcours. Pour finir, servez-les avec un peu de fromage râpé et le condiment de votre choix.
Frites de carottes
Les carottes font partie des légumes les plus appréciés, notamment en raison de leur douceur naturelle. Pour faire des frites de carottes, coupez-les en morceaux et placez-les dans un plat recouvert de . Ensuite, réchauffez les frites à l’aide d’un micro-ondes de la plus grande capacité (900 Watts) pendant 13 minutes.
Ensuite, faites-les cuire dans une friteuse chauffée à 180°C pendant cinq minutes. Servez-les en ajoutant du sel de mer grossier pour en rehausser la saveur. Elles peuvent être servies avec une mayonnaise maison ou une sauce blanche aux fines herbes.
Frites de courge musquée
Pour réaliser des frites sucrées et salées, choisissez la courge butternut. Préchauffez le four à 200°C, puis coupez la courge en bâtonnets d’environ 1 centimètre d’épaisseur. Retirez la peau de la courge et mélangez les bâtonnets dans un bol à base d’huile d’olive cumin, coriandre, cumin et une pincée de miel.
Placez le mélange dans le four et faites-le cuire à température moyenne pendant environ 20 minutes. Veillez à remuer tous les bâtonnets à mi-chemin de la cuisson. Saupoudrez de sel et de poivre une fois que vous les retirez du four et ils seront prêts !