Pour commencer à cultiver biologiquement votre propre potager, vous aurez besoin d’un terrain d’au moins 2 mètres carrés. Si ce n’est pas pour vous rassasier toute l’année, il vous sera utile d’en apprendre les ficelles.
Ensuite, un peu de compost naturel, quelques outils de base, une variété de graines et beaucoup de persévérance sont les éléments dont vous aurez besoin pour entretenir le jardin biologique que vous avez créé. Pour vous aider à démarrer, nous avons créé les éléments essentiels pour démarrer et entretenir votre jardin biologique.
Préparation du sol du potager biologique
L’importance de la santé du sol est vitale. Pour déterminer si votre sol est fertile, regardez la couleur de votre sol. Elle doit être brun foncé ou noire. Pour déterminer la teneur en limon fin et en argile de votre sol, prenez une poignée de terre dans vos mains et mélangez-la à de l’eau.
Si votre terre reste collée à vos mains sans provoquer de salissures sur vos doigts, elle est riche en limon et en argile. N’oubliez pas de tester le pH de la terre que vous utilisez pour vous assurer qu’elle ne contient pas de produits chimiques qui pourraient nuire à la production biologique de votre jardin.
Potager biologique : fabrication du compost
Pour faire du compost, vous aurez besoin d’une surface d’un mètre carré sur votre parcelle. Le compost peut être placé dans le sol ou dans des bacs à compost. Le compost est la combinaison de divers éléments organiques qui se décomposent.
Pour faire un bon compost, combinez des déchets alimentaires (épluchures, coquilles, épluchures, …), des copeaux de bois, des morceaux de papier journal, des coquilles d’œuf, des fleurs fanées) et remuez le tout de temps en temps. Vous pourrez utiliser votre compost au bout de six mois.
Potager biologique : choisir les bonnes graines
Avant de planter quelque chose dans votre jardin, assurez-vous que vos plantes sont issues de la culture biologique. Vous pouvez demander des graines sur les marchés de producteurs, ou acheter vos graines dans un magasin bio.
Par exemple, dans un jardin de deux mètres carrés, vous pouvez planter trois plants de tomates et trois tasses de basilic et trois tasses d’œillets ; six tasses de fraises ; une tasse de thym ; une tasse de sauge ; une tasse de graines de ciboulette. Un sac de graines de laitue ainsi qu’un sac rempli de graines de radis.
Jardin potager biologique : Comment m’assurer qu’il est bien arrosé ?
L’idéal est d’arroser tôt le matin, au moins une à deux fois par semaine, en insistant sur les racines et en évitant les feuilles pour ne pas alourdir la plante. L’eau doit être maintenue à température ambiante pour ne pas affecter la plante. La meilleure solution consiste à récupérer l’eau de pluie et à l’utiliser pour l’arrosage.
Jardin potager biologique sans désherbants chimiques
Pour éloigner les mauvaises herbes du jardin biologique, il est recommandé de faire des paillis au pied des plantes. Ces petits tas de paille limitent le développement des mauvaises herbes, et préservent également votre sol.