Certains aliments sont bénéfiques aux besoins nutritionnels des seniors
Quel type d’alimentation pour les personnes âgées ?
Un régime végétarien
L’alimentation des personnes âgées doit être une alimentation adaptée et équilibrée. En effet, les changements physiques liés au vieillissement les amènent à modifier les aliments qu’elles consomment. Si l’absence d’une alimentation saine est souvent la cause d’une nutrition insuffisante, cela est extrêmement dommageable.
Le mode d’alimentation des seniors doit être comparé aux habitudes alimentaires des végétariens. L’objectif est d’éliminer toutes les graisses. La consommation de sucreries doit être limitée. Les ingrédients des recettes doivent être constitués de légumes, de fruits, de céréales complètes, de grains entiers, ainsi que de produits laitiers.
Les aliments d’origine animale
La consommation de produits d’origine animale est également essentielle pour augmenter l’apport en protéines dans l’organisme. Les protéines sont nécessaires pour stopper la perte de masse musculaire.
C’est pourquoi les aliments que les seniors devraient consommer sont les œufs, les œufs de toutes sortes, les viandes rouges et blanches comme la volaille, le poisson et les fruits de mer. Les poissons à forte teneur en graisse comme le hareng, le saumon et les sardines sont parmi les plus bénéfiques pour la santé car ils sont riches en acides gras oméga 3.
L’importance d’avoir une alimentation équilibrée
On peut définir une personne âgée lorsqu’elle atteint 65 ans. À ce stade, il est essentiel de maintenir une alimentation saine pour que le corps puisse fonctionner normalement. Cependant, de nombreuses personnes âgées ont un faible appétit.
Or, lorsqu’elles ne consomment pas correctement leur nourriture, leurs anticorps diminuent rapidement et les maladies se développent les unes après les autres. Il est donc crucial de prendre trois repas par jour. Il est important de ne pas sauter les collations non plus. Pour les en-cas, le fromage, le yaourt, ainsi que les jus de fruits sont recommandés. Les aliments rapides et les féculents doivent être supprimés de la liste.
Différentes options nutritionnelles pour les seniors
La consommation d’aliments riches en vitamines C et E est essentielle. La vitamine E est un antioxydant, et a la capacité de protéger contre le vieillissement des neurones. La vitamine D aide à lutter contre la perte osseuse chez les personnes âgées. Elle contribue également à la fixation du calcium par les os.
Elle est acquise par l’exposition à la lumière du soleil. Les aliments riches en B1, B2 et B9 aident les personnes âgées à conserver leur mémoire. Ils ne sont pas atteints par la maladie d’Alzheimer. En outre, ces vitamines les protègent des effets de la fatigue, de l’insomnie et de l’irritabilité.
De nombreuses personnes âgées tombent dans la dépression au cours du processus de vieillissement. Ce genre de scénario est évité pour ceux que nous aimons tendrement en veillant à leur fournir une alimentation appropriée et saine. Il est également crucial de veiller à ce que les personnes âgées participent à des exercices physiques. Les promenades régulières, la gymnastique douce et la natation peuvent contribuer à améliorer le souffle, la souplesse et les articulations. Le yoga et la méditation sont bénéfiques pour réduire le stress.