Quels aliments dois-je consommer pour garder mon cœur en bonne santé ?
Le rôle du cœur est de faire circuler le sang dans l’organisme via le système circulatoire. Cela permet le flux d’oxygène et de nutriments vers les tissus et l’élimination du dioxyde de carbone ainsi que des substances toxiques. Certains aliments peuvent être bénéfiques à cet égard. Mais, il est préférable de consommer ces aliments à l’état naturel.
Le poisson
Le thon, le saumon, le maquereau, le hareng et la truite de lac sont tous riches en acides gras oméga 3. Il a été prouvé que ces graisses réduisent les gonflements et la pression sanguine. Elles abaissent également le taux de triglycérides, ce qui contribue à maintenir la circulation sanguine.
Les différentes noix
Elles regorgent de graisses insaturées, d’arginine, de vitamine E, d’acide folique, de potassium et de nombreux autres nutriments. Elles constituent un excellent en-cas, peu coûteux et simple à conserver et à transporter. Le seul inconvénient est qu’elles sont riches en calories, c’est pourquoi il est essentiel de limiter ses portions.
Baies
Elles sont riches en phytonutriments et en fibres solubles, elles réduisent le risque de crise cardiaque. Les myrtilles, les mûres et les canneberges sont celles qui sont recommandées.
Graines de lin
Les graines de lin sont riches en acides gras oméga-3, en fibres et en phytoestrogènes. Elles ont également des propriétés de protection du cœur.
Flocons d’avoine
Elles regorgent de nutriments bons pour le cœur comme le folate, le potassium et les oméga-3. Elles sont également riches en fibres et peuvent contribuer à réduire le taux de mauvais cholestérol.
Haricots de couleur foncée
Les haricots noirs et les haricots rouges sont riches en vitamines B, en fibres et en minéraux. Ils peuvent réduire le taux de cholestérol.
Le vin rouge
Une quantité modérée, comme un verre par jour de vin rouge, peut augmenter le taux de bon cholestérol.
Fruits et légumes jaunes, orange et rouges
Les carottes, les patates douces, les poivrons et les courges à gland sont riches en vitamines caroténoïdes et en fibres. La papaye, le cantaloup et l’orange sont riches en bêta-carotène, en magnésium, en potassium et en fibres.
Epinards
Les épinards sont riches en bêta-carotène, en vitamine C, ainsi qu’en d’autres nutriments qui empêchent le cholestérol oxydé de se coller à la paroi des vaisseaux sanguins.
Asperges
Une richesse en nutriments, notamment en folates, en bêta-carotène et en fibres, et une faible teneur en calories.
Tomates
Même la variété séchée au soleil est riche en lycopène, en vitamine C ainsi qu’en bêta et alpha-carotène.
Le chocolat noir
S’il est à 70 % ou plus de cacao, il est bon pour le cœur. Consommez 30 à 60 g par jour.
Brocoli
Le brocoli est riche en nutriments C et E, en folate, en potassium, en calcium et en fibres.