Comme nous n’avons pas toujours le temps ou les ressources pour créer quelque chose d’extravagant, mais que nous aimons recevoir, il existe des moyens simples et faciles de préparer un apéritif décontracté. Commencez par faire le tour de votre garde-manger et rangez tout ce qui pourrait vous être utile. Nous allons vous donner quelques suggestions.
Apéritif simple : des crudités et leur sauce
Tomates cerises, brocolis, radis, bâtonnets de concombre ou carottes Tout est délicieux. N’ayez pas peur de présenter des mini-brochettes, en les plaçant sur des brochettes ou des cure-dents. Ajoutez un peu de fantaisie à ce plateau de légumes crus avec des sauces au fromage frais pour permettre aux invités de les tremper à leur guise.
En bonus, nous avons également inclus une recette facile pour une sauce qui sera certainement un succès immédiat. Dans un bol, mélangez environ la taille de 4 carrés de fromage frais à l’aide d’une fourchette pour créer une purée. Ajoutez une cuillère à café de jus de citron, du miel liquide et une cuillère à café si vous le souhaitez. Ajoutez un soupçon de poivre et d’aneth. C’est une délicieuse friandise.
Apéritif facile : toasts rapides
Les toasts sont un excellent en-cas, vous avez besoin d’un ingrédient qui peut être du pain grillé, du pain de mie, des tranches de baguette, des crackers, des blinis, des craquelins ou des gâteaux de riz soufflés. Envisagez une variété de façons d’impressionner vos invités. Ensuite, ajoutez jusqu’à 2 ou 3 ingrédients sur chaque toast en sauce.
Vous pouvez essayer entre autres le thon mêlé à la mayonnaise ainsi que l’œuf dur, le saumon fumé avec du fromage frais, saupoudré d’aneth ou le toast de base de tomate et de jambon avec un peu de mayonnaise ou de sauce cocktail.
Apéritif facile : l’incontournable tomate mozzarella
En toutes saisons L’incontournable « tomate mozzarella » est une excellente option à revisiter à l’apéro. Pour cela, placez la tomate cerise sur des cure-dents, puis collez une boule de mozzarella fraîche. Mettez tous les bâtonnets dans un plat, et ajoutez un filet d’huile d’olive sur le dessus. Sachez que si vous n’avez pas de mozzarella, vous pouvez la remplacer par de la feta ou un autre fromage, comme le gruyère par exemple.
Apéritif simple : essayez d’être aigre-doux.
Toujours en utilisant des cure-dents ou des pics pour mélanger les ingrédients sucrés avec les salés. Parmi les duos parfaits à servir à l’apéritif, citons l’association du melon et du jambon ainsi que le jambon fumé et le pruneau ; le salami et la mangue, les crevettes et les raisins, etc. Ces apéritifs feront l’unanimité.