Quels sont les aliments qui détartrent ?
L’hypocalcémie est une affection qui se caractérise par un taux anormalement bas de calcium dans le sang. Elle peut résulter d’une carence en vitamine D, d’une carence en magnésium ou de la prise de certains médicaments, mais aussi d’une alimentation riche en aliments qui décalcifient.
Quels sont ces aliments qui réduisent la quantité de calcium dans notre corps ? Découvrez-les ci-dessous.
Les protéines animales
Les régimes à base de protéines animales, comme la volaille, la viande rouge et les œufs, peuvent provoquer un déséquilibre du métabolisme, entraînant une élimination massive du calcium du sang. Ce phénomène est connu sous le nom d’acidose métabolique.
Sodas
Certaines boissons sucrées, comme les sodas, sont nocives pour l’organisme. Elles sont chargées de gaz et de sucre et constituent une source importante de phosphore.
Bien que l’organisme ait besoin de ce minéral, la consommation de ces boissons peut avoir l’effet inverse et favoriser l’acidose métabolique, comme c’est le cas avec les protéines animales.
Sodium
Les aliments riches en sel provoquent la libération du calcium par l’urine. Il est donc primordial de réduire sa consommation de sel et de se tenir à l’écart de certains aliments industriels, comme les conserves, les snacks de fast-food qui sont salés, ainsi que tout autre produit auquel on a ajouté du sel. La quantité maximale de sel par jour est de 2 grammes.
Tabac
Bien que le tabac ne soit pas un ingrédient des aliments, c’est une substance détartrante. Les fumeurs, en particulier les femmes ménopausées, sont les plus exposés aux carences en calcium.
Outre l’alcool, le café, le tabac et les substances raffinées sont déconseillés car ils contribuent à l’élimination du calcium dans l’organisme et de nombreux minéraux.
Les produits laitiers et le détartrage
Contrairement à ce que beaucoup pensent, le lait n’est pas nécessaire à l’organisme. Il peut provoquer une acidification du sang qui est le signe d’une absence de calcium dans le sang. Pour rétablir l’équilibre du sang, l’organisme puise le phosphore dans les os.
Une fois le pH régulé, l’organisme est en mesure de libérer du calcium. La consommation régulière de produits laitiers peut entraîner la décalcification des os.
Limiter la consommation d’aliments détartrants ?
Pour éviter les problèmes de santé résultant d’une alimentation riche en aliments détartrants, il est important de consommer des aliments riches en ce minéral. Cependant, les aliments détartrants ne sont pas à négliger totalement car ils constituent une source essentielle de phosphore minéral, indispensable au bon fonctionnement de l’organisme.
Il est juste essentiel de les garder sous contrôle en augmentant votre consommation d’aliments riches en calcium comme les agrumes, les carottes, le chou-fleur, etc.