Qu’est-ce que le beurre végétal ?
Fabriqué à partir d’huiles de première qualité, le beurre 100 % végétal est plus sain que le beurre conventionnel. Il constitue une bonne source d’acides gras essentiels et de minéraux que le corps ne peut pas fabriquer lui-même, mais dont il a absolument besoin pour fonctionner correctement.
Ils peuvent être utilisés comme un beurre « classique » pour le tartiner sur des toasts ou pour faire n’importe quel type de gâteau, ou encore pour accompagner le riz, les pâtes, les légumes, les pommes de terre ainsi que pour préparer des sauces. En outre, ils peuvent être utilisés pour remplacer la crème fraîche dans de nombreuses recettes.
Il existe de nombreuses recettes sur Internet. Laissez-vous séduire.
Que peut-on substituer au beurre dans un gâteau ou autre chose ?
Si vous n’avez pas de beurre végétal chez vous, ou si vous n’avez pas le temps ou l’envie de faire des substituts, voici pas moins de 12 substituts qui peuvent remplacer complètement le beurre.
Œufs
Les œufs sont très bénéfiques pour la santé. Ils sont d’excellents liants qui peuvent être utilisés pour remplacer le beurre. Incorporez deux à trois œufs dans votre recette et le tour est joué.
L’huile d’olive
L’huile d’olive peut très bien remplacer le beurre en raison des graisses saines qu’elle contient. Elle peut même être supérieure. Elle constitue un bon substitut au beurre fondu dans les recettes. Il suffit de la mélanger aux autres ingrédients pour obtenir le résultat souhaité. L’huile de sésame, de tournesol ou de colza fera également l’affaire.
Yogourt
Le yaourt est souvent utilisé comme alternative dans les recettes de gâteaux. Beaucoup moins gras que le beurre, il peut rendre votre gâteau plus léger et plus crémeux. Tous les yaourts conviennent bien aux gâteaux.
La banane
Il suffit d’écraser la banane à l’aide d’une fourchette pour obtenir une pâte homogène. N’oubliez pas que plus vos bananes sont mûres, plus le plat sera savoureux. Gardez les peaux, elles peuvent être utilisées.
Compote de pommes
Qu’elle soit faite maison ou toute prête, la compote de pommes est parfaite pour préparer des gâteaux légers. De plus, la compote de pommes peut être utilisée pour remplacer le sucre.
Amandes
Faites votre propre purée d’amandes ou achetez-les dans un magasin bio. Une fois que vous avez terminé, la purée d’amandes est parfaite pour les crumbles ou les biscuits. Excellente pour la santé, elle ajoute une grande saveur à vos repas et à vos pâtisseries. Si vous essayez de garder votre poids sous contrôle, prenez une autre voie.
Courgettes
Ce légume est devenu l’ingrédient principal du succès de la recette. Comme il est peu calorique, il sera le tout premier ingrédient polyvalent pour les petits formats. La courgette ajoute la douceur de vos recettes sucrées.
La ricotta
La ricotta est moins calorique que le beurre, pourtant elle produit les mêmes effets que le beurre dans tous vos plats. Essayez-la et vous ne serez pas déçu.
Avocat
Comme les autres recettes du passé, si vous voulez utiliser l’avocat comme alternative au beurre, il vous suffira de le mixer, et vous aurez terminé. Même s’il est riche en calories, il ajoute une texture incroyablement crémeuse à votre cuisine. Les avocats sont faciles à cultiver.
Lentilles
C’est sans doute la plus intrigante de la liste. Pour le préparer, faites bouillir les lentilles dans de l’eau bouillante. Ensuite, il faut les mixer ou les écraser avec de l’eau pour obtenir une pâte. Il est possible d’incorporer cette pâte dans la recette du gâteau.
Margarine
Souvent commercialisée comme une alternative miraculeuse pour les personnes souffrant d’un taux de cholestérol élevé, la margarine n’est en fait rien d’autre qu’une version végétale du beurre. Riche en oméga 3 et en oméga 3, la margarine contient également de nombreux additifs.
Comment faire de la margarine ?
Il est très facile de faire de la margarine maison. La recette n’est pas trop difficile à réaliser. Elle est en fait plus simple à préparer que le beurre. Il existe de nombreuses recettes disponibles sur Internet, y compris la margarine végétalienne au cas où c’est ce que vous recherchez. Elle est également rapide à préparer.
Le beurre de fruits
Cet article peut être utilisé pour remplacer le beurre au petit déjeuner. Il est facile à faire et délicieux, le beurre de fruits est délicieux et moins gras que le beurre. Pour le réaliser, mélangez des mangues avec l’huile de coco et le curcuma. Vous pouvez modifier la mangue en fonction de la saison.