Quels sont les plats indiens les plus appréciés ?
Le poulet indien Tikka
Ce plat ne doit pas être confondu avec le poulet indien Tikka Masala qui est très lourd et servi en sauce. Il s’agit simplement de poulet grillé et mariné. Il est en effet délicieux et léger grâce à la marinade qui est faite à base de yaourt. Ainsi, même si le plat n’est pas servi avec de la sauce, le poulet reste moelleux.
Poulet au beurre indien
Il existe une grande variété de recettes pour préparer le poulet au beurre indien. Bien sûr, chaque cuisinier prépare le plat en fonction de ses préférences personnelles. Cependant, cette version est plus épicée. Elle n’en est pas moins délicieuse grâce à sa sauce tomate et curry. Elle est aussi, et surtout, crémeuse, selon les préférences des petits gourmets.
Chou-fleur rôti au curry
Comme l’Aloo Gobi, c’est un vieux plat indien. Il est composé de chou-fleur au curry. Son principal atout est son coût. Il est abordable. De plus, il est simple à cuisiner. Il suffit d’un chou-fleur et de quelques épices.
Tofu à l’indienne frit de manière traditionnelle
Cette spécialité indienne est assez unique. Il s’agit d’une spécialité indienne. Elle est d’origine indienne, mais elle est basée sur des techniques chinoises. Elle est destinée aux personnes qui aiment la cuisine fusion.
Curry de légumes et de bœuf
La majorité des Indiens sont végétariens. Ce plat convient à ceux qui ne le sont pas. Il est réalisé à partir de bœuf cuit au curry et relevé par les épices traditionnelles indiennes. Cela inclut le curcuma, le gingembre et l’ail. Cette recette est d’inspiration occidentale, avec une touche américaine.
Soupe de lentilles rouges avec un coup de fouet
En raison de leurs croyances religieuses En raison de leur religion, la majorité des Indiens sont végétariens. Il est donc important de savoir que les lentilles sont un aliment courant dans la cuisine indienne. Par rapport aux autres légumineuses, elles sont riches en protéines. Elles constituent donc un excellent repas. En outre, il en existe de nombreuses variétés. Pour ce plat particulier, cependant, la lentille corail est la plus recherchée.
Curry d’épinards et de poulet cuit en mijoteuse
Il s’agit d’un ragoût à base de lentilles et de poulet. Il nécessite un temps de cuisson prolongé pour laisser les saveurs du plat s’exprimer. La poudre de curry qui sert de base au plat.
Raita à la banane
Pour ceux qui ne supportent pas la saveur épicée, le raita peut aider à apaiser la sensation de brûlure. Il se consomme sous forme de sorbet. Fabriqué à partir de bananes, ce dessert est extrêmement connu.
Soupe Mulligatawny
Un plat qui peut ravir ceux qui sont fans de la cuisine indienne est la soupe indienne. Il y en a beaucoup. Elle est faite à partir de bouillon de poulet et de l’assemblage de divers légumes. Elle est servie chaude, bien sûr. En l’occurrence, c’est un grand réconfort en hiver. Vous pouvez y ajouter un peu d’épices en fonction de vos préférences.
Poulet grillé avec de la noix de coco, des épices et de la noix de coco.
Un autre ingrédient courant dans les plats asiatiques est la noix de coco. C’est cet ingrédient qui rend ce plat parfumé et crémeux, ainsi qu’extrêmement succulent. Elle lui donne également une saveur subtile, malgré les épices indiennes qui l’accompagnent.
- Quels sont les plats indiens les plus appréciés ?
- Le poulet indien Tikka
- Poulet au beurre indien
- Chou-fleur rôti au curry
- Tofu à l’indienne frit de manière traditionnelle
- Curry de légumes et de bœuf
- Soupe de lentilles rouges avec un coup de fouet
- Curry d’épinards et de poulet cuit en mijoteuse
- Raita à la banane
- Soupe Mulligatawny
- Poulet grillé avec de la noix de coco, des épices et de la noix de coco.